- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Salario competitivo 85.000 $
- 3 semanas de permiso remunerado
- Seguro médico, dental y de visión
- Seguro de vida y AD&D
- 401k patrocinado por la empresa
- Seguro de Incapacidad a Largo Plazo
- Programa de Asistencia para Salud Mental para Empleados
- Presupuesto anual de educación/R&D
- ¡El mejor trabajo que te encantará!
- Chef de Cuisine reporta directamente y colabora con el Director General. CDC trabaja con el Chef Ejecutivo y el Director Culinario en el desarrollo del menú.
- Controla y consigue el presupuesto del coste de comida y la mano de obra en la cocina.
- Controla los procedimientos de inventario financiero y facturación de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa.
- Haz que las decisiones de empleo y despido sean coherentes con las directrices del Director General para su aprobación o revisión.
- Nos esforzamos continuamente por desarrollar a nuestro personal en todas las áreas de desarrollo gerencial y profesional.
- Trata al lugar, al equipo y al negocio como si fueras el dueño, nuestro socio, el chef.
- Supervisa el presupuesto y la programación de la mano de obra, asegurando que todos los puestos estén cubiertos cuando y cuando sea necesario y que se cumplan los objetivos de coste laboral.
- Se prefiere la experiencia en restaurantes independientes en un entorno dinámico
- Conocimientos y historial sobre alimentación, controles de costes y cómo desarrollar a las personas
- Título universitario/culinario y/o experiencia comparable en una cocina profesional
- Mínimo tres años de experiencia en cocina de servicio completo.
- Familiaridad y protocolo de comunicación probado con responsables y personal
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos (hasta 10 horas).
- Ser capaz de alcanzar, doblarse, agacharse y levantar con frecuencia productos y equipos de hasta 50 libras.
- Debe tener la resistencia para trabajar al menos entre 50 y 60 horas a la semana.
- Flexibilidad para trabajar por las noches y fines de semana.
- Cuando sea necesario, flexibilidad para desplazarse a restaurantes BigRedF y a locales exteriores para reuniones, visitas guiadas, formaciones, etc.
- Los riesgos laborales pueden incluir equipos muy calientes, aceite caliente, cuchillos, cortadoras y superficies potencialmente resbaladizas
Empleador que ofrece igualdad de oportunidades:
Sus preferencias sexuales, religiosas y políticas no nos importan. Su humanidad, amabilidad y capacidad para hacer su trabajo mejor que nadie en el planeta es lo que nos preocupa.
Quiénes somos: Somos un colectivo de restaurantes y bares de propiedad local y ferozmente independientes, con raíces en Boulder, Colorado.
Opciones flexibles de teletrabajo disponibles.
Big Red F está en el negocio de PERSONAS. Las personas con las que trabajamos y las personas a las que damos la bienvenida a nuestros restaurantes todos los días, ya sean nuestros clientes, repartidores o visitantes que entran por nuestras puertas delanteras o traseras. Nuestro continuo éxito y longevidad se debe a las muchas personas únicas, funky, auténticas, justas, apasionadas, increíbles, hummmmble, honestas, trabajadoras y dedicadas que han trabajado dentro de nuestras paredes y bajo nuestros techos desde 1994.
¿Tienes curiosidad por saber cómo es llevar esa antorcha y continuar con este legado? Ya sea que esté con nosotros por una temporada, un año o se convierta en una de las muchas, muchas personas que han sido familia durante 10, 15 y 20 años y más, el compromiso colectivo de nuestros equipos en estos restaurantes es crucial para nuestro éxito. Lideraremos, enseñaremos, reiremos, lucharemos, ganaremos, aprenderemos y creceremos juntos, siempre sabiendo que somos tan buenos como nuestra GENTE elija hacernos. Cada vez que se abren las puertas, nos esforzamos por cumplir las promesas que nos hacemos entre nosotros y con cada uno de nuestros huéspedes, que son:
- Excelente comida y bebidas.
- Hospitalidad verdaderamente memorable, inteligente, amable y bien vestida.
- Casas restaurante fenomenales, únicas, históricas, respetadas y acogedoras para nuestra GENTE
- Cocinas limpias e impecables, bien gestionadas y orgullosas.
- Comedores encantadores y acogedores, debidamente iluminados, bien afinados y agradables
(si ya tienes un currículum en Indeed)













